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也不知
吴氏从哪里得知的消息,竟然主动
:“我听说二儿媳妇也为我准备了一
好菜?”
外面还没人
来通传,顾怀袖也没想到之前他们端菜上来这么快,这会儿小石方怕还在厨房忙碌,掐着也就是这一段时间就能端上来了。
小陈氏这里羞答答地站起来,两颊
红,先看了张廷璐一
,才看向吴氏。
张廷玉吃痛,偏生不敢叫
来,也不能发作,只
生生坐在那儿扛着,仿佛什么也没发生。
真是万万想不到…
顾怀袖心里暗暗担心今晚回去会不会
什么事儿,却没想到席间的重
转
已经从八宝鸭落到了她的
上。
吴氏就是对二儿媳有偏见。
不过旁边已经有人提醒了她,顾怀袖连忙抬
:“也准备了一
,好菜不敢当…”
一旁的小陈氏,在库房江
蓝缎
事情过去之后,就主动地忌惮起了顾怀袖,一直避着走,最近也没觉得太针锋相对。
张英是个
明人,糟糠之妻不可弃,也不能当那陈世
,只能拨了个长安,又拨了个王福顺家的去帮衬着吴氏。这么多年来,
虎虎也没
过什么大事。
她顿时想要动筷,张廷玉不动声
地坐在那儿,手肘一拐,正好
了
顾怀袖得手肘,让她已经摸到筷
的手指松开了。
表面看上去,顾怀袖还是规规矩矩地坐在那里,
边带着笑意,矜持又雅然。
不过落井下石的事情,人人都会
。
“这一回,不知
三儿媳准备了什么?”
这
吃法不算是新鲜,就是有
费工夫而已。
就是陈氏自己都没有多想,可下面顾怀袖却听
味
来了。
陈氏“只
”养病;可到了张英这里把话一圆,那就是“到底往后家里还是要靠着你”这是一面肯定了大儿媳在府里不可动摇的地位,又
调着家里大房的要
。
小陈氏也不例外,她竟然主动
:“前儿一阵,我也听说了这件事,还叫厨
试着
了
这所谓的开
白菜,不过
煮白菜,这也太难吃了…不知
的还以为是喂…那个什么呢…”
小石方
这一
菜可费着工夫呢。
张英是见识过顾怀袖那厨
的本事的,连康熙那样被御厨们养刁了的
,都能在小石方这里得到满足,更不要说是他们这些人了。
她似乎临时想起,觉得说那个字不大好,所以才换了一
说
开
白菜,这名字相当迷惑人。
顾怀袖只是愣了一会儿,便差
要笑得
打结。
她这一回可是
心准备过的,上次是想从顾怀袖的厨
那里得到些秘法,结果只打听
个什么开
白菜来,那算是什么珍馐?
本拿不上台面。
张英
中憋了一
气,碍着是吴氏今日生辰,不好拂她面
,是半带着训斥
:“二儿媳妇是那
拎不清的人吗?你当皇上夸奖过的厨
是白来的吗?等老二媳妇端上菜来不就清楚了吗?”
顾怀袖也没介意吴氏那十分偏颇的话语,淡淡
:“婆婆稍安勿躁,儿媳这一
菜的确叫
开
白菜,可各有各的
法。”
到底张廷瓒还是家中嫡长
,吴氏那话说得太过偏颇。
二儿媳妇这个称呼,顾怀袖还在适应阶段,听得稍多的乃是“二少
”乍一听吴氏这样喊,她有些没反应过来。
“哼,当然当不起了!”吴氏没等她说完,便直接截了她的话,一声冷笑“府里都传开了,说你要为我
一
什么开
白菜,这能
什么好东西来?我这生辰虽不是铺张奢靡,可也没穷酸到吃糠咽菜。老二,你倒是看看你这什么媳妇儿!”
吴氏这边更不能听
什么端倪来,她目光从张廷玉
上略过,故意忽略了,至于二儿媳妇更是看都没看一
,等到了张廷璐这里才
兴了不少。
顾怀袖看了看端上来的那一只填鸭,
泽油红,火候刚好,算是难得的一
佳肴。
小陈氏从外面找来了大厨,一起
了这一
姜丝八宝珍奇鸭。
张英就这样不动声
地一圆,整个宴席上还是和和乐乐看不
什么来得。
此乃后世一
名菜,是从四川那边传过来的上帮菜,不知情的人一听见“开
”和“白菜”的组合,怕是
本想象不
这是怎样的一
菜。
这一脚,顾怀袖可是用了狠劲儿的,这都能忍,张廷玉真算是个狠人。
不是什么小葱豆腐白玉汤,而是一
工序复杂得让人想撞墙的菜。
“这是用姜丝将整个洗
净的鸭
上的
给涂抹了一遍,去掉鸭
所带着的腥气。同时,大厨说生姜有活血
胃祛邪的功效。以八宝,红枣、杏仁、
桃、栗
、莲
、百合、桂元
、

,一起
鸭肚之中,而后放
笼中蒸烤,事先用煸过姜丝的油给浇一遍,这个
儿边脆了,然后再
行烤制。等到
来的时候,便是盘中这一
姜丝八宝珍奇鸭了。”
可若是看桌
底下,顾怀袖狠狠一脚踩在张廷玉的左脚上,而后施施然收回。