再在小火控制油温的一炸锅内，慢慢的将内闷熟，再到加大了火候的旺火油锅中上三，等到锅的时候，再据客人个人的味，撒上老板娘特调的椒盐粉，辣椒面。

这个闹中取静的地方，再也不复方才的宁静温馨。而秦观那擎起来的双手，也顿在了当场。

等到那些在炭烧的铁烤车的台面上，炒烤来的蔬菜，被端上盘递过来的时候。

绿白相间的校服是十中的，距离这里最近，年纪小的还带苹果红的脸的是这附近的小学生，打扮的里气的是那边的职业中学。

‘滋啦…’

在一众青还在，昭显个的学生中，秦观和丛念薇就是两颗老白菜帮丢了一堆小葱当中一样的扎。

没错，这家店的串很是特别，不同于蔬菜的铁板油煎，这些和猪都是经过老板娘特殊的腌制之后，再裹上混合着的面粉糊糊油炸来的。

熬得颇火候的小米粥，在丛念薇手中简易的铁小勺的作下，将勺在碗沿儿上方拎起来的时候，它上边挂着的小米，厚墩墩的还拉着粘…

实在是地方有限，这里的小板凳小圆桌上，瞬间就排排坐了无数个大小的朋友。

拿着筷将蔬菜在粥饭中这么一搅合，就变成了一顿有滋有味，有汤有的菜肴。

由于腌制过的块，大小均匀，酱料鲜香可，连挂在外层的糊糊都是老板娘多年作的准轻薄。

一连串的菜单，说的是无比的顺畅，而那位慈祥的老太太却是一边转，一边收拾了起来。

于是乎，大家的视线都不约而同的好奇的转到了这两位‘大人’的上，在这个街边最简陋不过的小店铺中，看着他们秀着恩。

坐在最里边的秦观，朝着丛念薇的碗中递过去一筷的炒杂拌菇，正打算情脉脉一番呢，这个不大的小棚外就传来了一阵最嘈杂的吵闹。

温油下锅的串，在金黄的中冒了透明的泡泡，一油炸的清香就在这个用塑料雨棚搭建起来的天小店中，飘散了开来。

老板娘十分的知经营的学问，在炸串儿上桌后，就从大大的铁保温桶中，盛了两小碗的小米粥。

“，10串儿猪带走！”

等到再晚上十几分钟，从大坡上赶过来的五中，和秦观就读的一中学生，也会陆陆续续的到来。

由于学生之间的相传，让那些远在三中的小馋猫们，都能骑上几十分钟的路程，在放假的时日中，特意的过来吃上一。

周围的学生们，放学了。

“，三荤三素加米粥，在这吃！”

Y市的小米，自然没有山西的沁州黄，山东的龙山小米名，可是这自于自家郊区的金黄的小米，却是带着这个城市中特有的甜香。

让这里的串儿吃着嘴，咬起来酥脆掉渣，吃到中的块多饱满，带着所有油炸品的华，却抛弃了大油的过腻的，其名传遍了这周边的大小学校。