一气了十二三，虽然都是小份吧，但是对于港式茶餐厅的心来说，却都是菜。

曾几何时，路边的包铺的绝活，就是将七八个蒸笼摞在一起，在大火上蒸煮着。

睛还在铁车上的秦观，却是在说完了茶品之后，开启了让一桌人的目瞪呆之路。

这让整个粉的，就如同果冻一般的顺，晶莹剔透到将里边的馅料都一能够看得清楚的地步。

对面的那个帅的不像话的人，仿若未觉，反倒是开始招呼着大家：‘大家都愣着嘛呢？先吃，先吃，吃饱了才能好好的聊不是？’

每一样的菜品，都是结实有力，滋味厚，对于这些南方孩们来说，足够让他们吃上两个来回了。

对于环绕边的秦观来说，这家茶餐厅的布拉粉最得他的心。

然后就是一个气的汤品，伴随着十分引人的‘咕噜’的下，让一圈的人再也顾不得注视别人的动向了。

而这家店的老板，因为地理位置的原因，馅料的选择都是就地取材，他完的利用到了海产品市场上的刺比较多的便宜的鱼的类，将里边的小刺剔除，再将鱼打成弹牙的鱼泥，取代了原本在香港茶餐厅中的鱼片的理方式。

‘布拉粉小份，古法糯米小份，酥焗叉烧包小份，晶莹鲜虾饺小份…’

‘茉莉吧！’

开吃！看着架势，味的不要太诱人了！

轻的男开了。

那就是十分垫饱的菜肴，就算是北方的城市居民对于南方菜的菜量时不时的就吐槽一番，但是秦观的这些东西，可不是凤爪这样的看起来多多，实际上没有的样货。

而一旁的陈导演还没来得及阻止呢，就看着边的这个帅掉渣的演员，已经帮着边的小侍应生，从架上往桌上搬了。

都是清解腻的茶品，虽然是大茶壶泡煮的普通茶叶，上好吃的心，却是别有一番质朴的味。

里边属于粘米粉和粟粉的过大的纤维颗粒，都被店家很好的在粉浆的制作的过程中就剔除了。

看那个样，他还恨不得自己是个八臂金刚才好。

什么叫菜？

Q弹，一海洋的味，与南加州的太平洋海岸线，形成了这个世界上最完的呼应。

而桌上的各位在选好了菜品之后，就发现了他们此行的最终目的人的面前，已经摞起了颇为壮观的，揭掉了盖的小蒸笼所组成的山。

而那因为叠起来过的摇摇坠，此时就在他们面前再一次的上演了。

而其中的虾仁，也是选取了个更大的北虾，在鱼泥的包裹之下，辅佐以切的碎碎的瘦比例十分完的3:7的猪粒，再将剔透的粉这样的一裹，在慢火的蒸屉上经过掐着的蒸制，就形成了在秦观中的一来自大洋彼岸的味的布拉粉。

然后在众人的注目下，用筷一划拉，将那个三个颤悠悠的粉红的透明虾饺，就了自己的中。

‘喝什么茶？铁观音，香片，仙，，茉莉？’

这嘴看着也不大啊，他是怎么一次去三个的呢？

对于粉的米来说，十分良好的遵从了中国粉的古法，一看就是用细腻的白屉布拉制来的。