两娘母从上午十一忙到下午四，六大盆米粉臊和一大桶老汤才熬制完成。红汤的，，排骨，鳝鱼，杂和清汤的，一溜六个不锈钢盆，依次排列，光是看这红靓丽的颜，闻这扑鼻而来的香味，就能让人大动。

为什么呢？

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六盆臊，每盆差不多可以舀一百碗，六盆全卖完的话就是六百碗，可以卖九百块钱！利则在四五百。

经过一番思绪的整理，王心的底气顿时了不少，他站起来拍了拍母亲的肩膀，安的说：“妈，放心，咱家米粉店的生意会好的。我估摸着啊，咱们这六盆臊，最多三天就可以卖完！”

“儿，咱们一次整怎么多臊，要是都（一直）卖不完，到时候咋整啊？”跟王看这几大盆臊就如同看人民币不同，从没过生意的曾凡玉却是心打鼓，担心一旦生意不好几天都卖不完的话，臊在这七月的夏天存放不久，很可能就坏掉了。

第三，广告。好酒还怕巷。他的米粉味再好，但是人家不来吃，他也只有瞪。针对这个，王也没什么太好的办法，只有在装修和服饰方面打主意了。比如，他那别一格的招牌，店内墙上的小故事，显得“大上”的英文翻译，以及最引人注目的，绝对是四方米粉界独一份的统一着装。这些都是广告，都能引人的球，招来路人的好奇心，并成为他们嘴里的话题。有过后世经历的王当然明白“球经济”的原理。他之所以要把“曾嫂米粉”在外观上搞得与众不同，就是要在四方的市民之间话题，让他们相传，帮自己打广告。

谢“要好人”“了围绕加”两位兄弟的打赏，谢谢了哟！

第一，当然是味。这个他有信心。十几年后人们的生活平普遍提，吃得起，也越好吃，越好吃，嘴自然也就越挑。他研究的米粉既然能征服十几年后的那些饕餮们，他不相信征服不了现在这些要求还没那么的“土货们”

两家都是卖火锅或者卖串串的店，不论从味，价格还是服务品质，两家其实都是半斤的半两，差不多，但蹊跷的是其中一家的生意就是要比隔的火！哪怕隔降价，打折，经过的路人也少有去光顾而直接弯都不拐的走生意火爆的那一家！

说实话，不论是上辈还是这辈，王开门生意也是姑娘上轿第一遭。尽他对自己秘制米粉的味很有信心，绝对可以秒杀90%的同行；但是生意讲究的是天时地利人和，并不意味着你的味好，价格优，你的生意就一定比那些味次，价格的同行得红火。前世作为“好吃狗”的王在双庆逛悠，寻找味的时候经常会发现这样的一个现象：

所以，现在的问题来了：王的“曾嫂米粉”凭什么让那些已经有了自己固定吃米粉地方的居民改换门，跑到他这里来吃？

味有了，而且绝，价格也合理，更有了引人的噱，那自己还怕什么？怕个卵啊！就这样还不能成功，还打不响名气，那就是老天爷拉偏架，故意不让自己发财！

不见得！很多时候群众的无意识才是常态！

但群众的选择总是对的吗？他们的睛都是雪亮的吗？

王的分析是中国人凑闹，随大！包括他自己有时也是这样，面对两家都未吃过的店铺，通常而言，他也会选择人多的那家，随大，盲目的从众，下意识的认为群众的选择总是对的。

现在的情况是四方这个总人仅有四十万人的县城，城里面卖米粉的米粉店几十上百家，每一家都有自己的固定客。而人是很奇怪的一动，一旦他们经常去一家店铺消费，如果没什么其他的变化，一般很难改变自己的消费习惯。

第二，价格。他的定价是随的四方的大，不太，也不太低，中等。

一样，第一碗恶了人家的，以后想让人家再次店那几乎就不太可能了。