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“接下来
什么?”方默南问
,郝家订的是午餐,还有一上午的时间。
方默南用竹签挑在手里,贺军尧又在
理台上画下了福字,挂在
篮的下面。把
好的‘鲜
’放
篮里。
方默南开始画最为简单的图形,三角形,正方形,五角星。“怎么样,还不错吧!”
若要
一个
篮,先用糖稀
个圆糖饼在
理台上,再接着倒一个小一
的圆圈。贺军尧抬
“看着啊!关键时刻。”
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“哇哦!”方默南看着原来平面的糖
,直立起来。
“你教我!”方默南眉
一挑,笑着把手伸了过去。
“糖画讲究‘提、顿、收’,都跟手腕用力有关。”贺军尧又讲解了一遍怎样运用手腕。
方默南画的简直惨不忍睹啊!已经看不
是什么了。
贺军尧将糖块放在炉火上稍稍加
后,糖块儿就变得异常柔
,随后贺军尧
好手
起糖块,犹如同制作拉面一般不断地
拉,使得糖块变得愈加透明。
接着,揪
一小块糖。左拉右抻,又折又卷,不多时,一朵鲜艳
滴的粉
牡丹
就诞生了。
他这双
糙的大手就犹如施了
法般的,一个个鲜活的
,动
就
真的
现在
前。
彩艳丽,晶莹剔透,极富立
写实糖艺,惹得方默南
不释手。稀罕这个。也稀罕那个的。
“真的!”方默南的
瞬间
亮,亮晶晶的,她实在好奇立
的
篮是怎么
来的。
就这个一个小小的桃
,难为的没什么艺术天分的方默南整整一个小时,总算画得似模像样了。没丢了贺师傅一番教导之功。
“画糖画的技巧关键在于两个字——快、准。”贺军尧顿了一下接着
“画坏了也没关心,倒回去重熬,糖可以反复利用的。”贺军尧说话当中,手下已经完成了一只
飞的蝴蝶。
那样
真的煞到贺军尧了,什么时候见过她这么耍赖,撒
的模样。他摸摸下
认真地说
“画的不错,横平竖直!”
“哦!真是知易行难!”方默南撇嘴笑
,看着贺军尧画的时候,动作如行云
,轻松自在的很,糖
是乖乖听话,可
到自己,才知
不容易啊!
方默南经过三四次试验,终于画
了一只桃
,勉
能看
是个桃
,羞的她脸红红的。
贺军尧
溺地摇摇
,接住她的手,站在她的
后,手把手的教她。
不自觉的弯
一个弧度,是显然很
兴她这么说。
贺军尧把家中常见的白砂糖拿了
来,用炉火熬制后变成一块块晶莹剔透的糖块,然后又在
用
素的调
下,变换成五颜六
的“彩石”这就是糖艺制作的原料。
贺军尧重新拿了些白糖和
1:2的比例,文火熬
,直到可以牵
丝时,就可以浇铸糖画了。
到了制作立
篮的重要的时刻了,贺军尧先把糖块儿在炉火上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。他用小汤勺舀起溶化了的糖
,在大理石的
理台上飞快地来回浇铸。画
造型。
糖画得心中有数。手上功夫更是造型的关键。
“教教我!”方默南看他画的轻松自如,也来了兴致,想要亲手试试。
“太漂亮了,和真的一样。”方默南看着牡丹
啧啧称奇。
贺军尧
一
气,闻着她
上传来的似有若无的淡淡的清香,低下
,这换个书房的场景应该是红袖添香吧!
利用两次糖稀的冷
不同,一提,立
的
篮筐底就
来了。再加提梁、
卉等,整个
篮不再是平面的糖画,而是立
的、生动的、丰富多彩的了。
以糖为墨,以勺为笔,大理石板为纸,在上面作画,一气呵成,趁糖还未完全凝固时,再
上一

,最后用铲
将糖画从石板上分离——一幅简单的糖画就
好了。
“怎么不行吗?”方默南傲
的仰起
,扬起手中的粉
的拳
,一副他敢说不行,就揍你的样
。
贺军尧
溺地
她的鼻尖“你这个小赖
!”
“桃
形状不好看、糖丝不均匀、桃
里面忘了画小桃
。”贺军尧的
评让方默南有
气馁,不过好歹也算找到了
觉,有个桃
形状了,比刚才一坨坨的要好多了。
“你不是想看我
糖画嘛!”贺军尧拿起
巾
了
手
。
“动作太慢,糖
了!”贺军尧直接用铲
把糖铲
了锅里。
到方默南了,方默南照着最简单的寿桃依葫芦画瓢。谁知还没画完,糖
就再也倒不
来了。