姥姥拉着方默南的手，动地拍拍，虽然着葱油拌面的要贵气多了，也要好吃多了。这份心意让姥姥动地稀里哗啦的。

“你们对吃的还真是研究的透彻。”唐博年放下碗筷。

“许书记，来得正好，这葱油拌面的非常的正宗，真是好吃！”唐博年看见站在门的许诚。

唐博年用筷拌了拌面，挑起来溜嘴里，慢慢地咀嚼起来，他抬，竖起大拇指“方医生，很正宗。我多年没吃过这么正宗的葱油拌面了。”

“好了！我们的葱油拌面也好了。”方默南笑。

姥姥简单地介绍了一下和许诚的渊源。

“原来面条有那么多类啊！”梁说。

唐博年鼻“面条韧中带，颇有嚼劲，最适合拌这法。以前切面都是用手工的，压的度不大，切来的面也比较宽，虽然现在改用机制作后。切面的提升了许多，面条也能得更细了。。但是少了那份最原始的味。”

“乖。赶吃吧！”姥姥笑着说，看着孩们的天真无邪地笑脸，心情超好。

“有没有吃的。”妞妞拉着一起跑了来。

“少小离家老大回，乡音无改鬓衰。儿童相见不相识，笑问客从何来。”唐博年念叨，人生易老，世事沧桑，心涌上无限慨。

“面条最古老的，在古代品卫生条件较差，相对于其他品而言，经过煮沸的面条最为洁净， 可以大大减少胃疾病的发生，因此面条成为咱们最常见的品之一。由于制条、调味的不同，各地现了数以千计的面条品，遍及各地。”林老爷笑“真要面条大全，哦！那可有得喽！”

“谢谢！”四个小家伙齐声喊。

许诚诚惶诚恐地走了来，他很怕招呼不周，怠慢了贵客，没想到人家吃得开心的，这颗七上八下的心终于放下来了。

“医生，快别说了，你想馋死我们啊！”唐毓宁溜着。“我还要一碗面。”

“不用！不用！”小嘟嘟摇摇“自己吃！”用筷拨拉着吃。

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“唐老尝尝够不够味儿。”方默南笑，打了请的手势。

一时间室内安静地只有姥姥切面的声音，一刀一刀，切在心上，哀婉备至。久久不绝。

方默南看着姥姥笑了笑，回握着她的手“动吧！”她俏地眨眨笑。“以后有机会，我们再荞麦面，乌冬面，担担面、拉面，臊面，面等等。华夏的面条完了，咱们再来炒面，东南亚家常风味，还有，还有新加坡叻沙，郁的娘惹菜肴。意大利面，东方的传奇，天使的变。”

“原来如此啊！”唐博年。

“呵呵…”“小馋猫，你吃，回去让笑给你吃。”唐博年笑着说，心里甭提多兴了，能吃就代表着好了。

“你怎么知我祖籍江浙的。”唐博年好奇地问。

“跟我们还客气什么？”姥姥笑。

“那莫婶我就不客气了。”许诚笑着坐下。

“爷爷。我饿了。”唐毓宁跑了来，脸儿因为运动而变的红扑扑的。

“少不了你的。”姥姥他的小鼻。

“你们很熟稔。”唐博年好奇地问，他对内地制非常熟悉，一般家很难跟当地的父母官扯上关系的。

“乡音无改鬓衰。”方默南用了唐代贺知章的名句。

“来来，妞妞、是咸的。毓宁地是甜的。”姥姥把三碗面条放在三个小家伙面前。

“嘟嘟。用不用喂啊！”秋红叶问。

“方医生懂得很多嘛！”唐博年抬笑着问。

“我的。还有我呢！”小嘟嘟不甘示弱地说。

“好了，好了。”姥姥把下好的面端了上来。

调味添鲜的佳品。至于‘开洋’这个名字如何由来，已经很难找寻了，江浙、闽南一带古时候把海称为‘开洋’，或许其中有关联。也有的有说古时休渔期结束后，渔民在开洋海前有先吃此的习俗。”

“好嘞！”方默南看向许诚，笑着问“许书记你要不要也来一碗啊！”“不了，我吃过了。”许诚婉拒。

“我们啊！闲来无事就研究怎么吃了。”林老爷笑。

结果餐厅里溜、溜面条声，是此起彼伏。

“方医生，再来一碗。”唐博年说。

“在饥辘辘之时，能有一碗香气四溢的丝葱油拌面果腹，即使有再多的小菜，也不会多看一得！吃起来滋味好。”唐博年笑。